サーフィン好きのオーナー夫婦が経営するおしゃれなカフェ、カブスター！
ホシ君が淹れてくれる本格コーヒーとヤマちゃんがつくるおいしいカフェフード、看板犬のウータンとネロの可愛さは下田のカフェでも指折りのクオリティ。
プロジェクターで流れるサーフムービーを眺めながらまったり時間をすごしたり、サーフ雑誌をめくりながらコーヒーをいただくのは、波のない日のお気に入りの時間の過ごし方です。
おいしいメニューが揃っているけど、いつも頼んでしまうのが人参のラペ。細く切られた人参の食感とほどよい酸味がさっぱりしていてあっと言う間にたいらげちゃいます。
パニーニと呼ばれるサンドイッチ、ハラペコだったらガパオ炒めごはんがボリュームたっぷりでオススメ！
でも、いくら料理がおいしくてもデザートのフレンチトーストのスペースを胃袋に残しておきましょう。
ココのフレンチトーストはフランスパンを使用していてヤマちゃんがじっくりと焼いてくれます。
外はカリッと香ばしく焼き上がり、中はふんわりトロトロ仕上げ。そこに蜂蜜とバニラアイスが絡み合って、それはもう天国の底なし沼。一口ごとに幸せが口の中に広がります。
しかし、このデザートは注文の際に気をつけなければ行けない事があります。
それは必ずLサイズを注文すること。
そう！このフレンチトーストにはSサイズとLサイズしかないのです。間違ってSサイズを頼んでしまった日には後悔の嵐が吹き荒れるでしょう。
